【茶名】:新会陈皮普洱茶
【原料】:采用有着“千年人参,百年陈皮”美誉的新会桔皮与易武野生乔木散茶精制加工而成
记得第一次接触这款陈皮普洱茶时多了些许好奇与新鲜,心里想着原来普洱茶还可以这样喝啊,看到那一个个饱满又结实的“桔子”忍不住拿起一颗仔细瞧瞧,放在手上有些圆润厚重感,紧接着一股浓郁的陈皮甘香与普洱茶青香交织在一起扑鼻而来!
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说起陈皮,自然而然让人联想起闻名中外的盛产地--广东新会。金秋九月,是新会柑橘的收获时节,踏上这片神奇又肥沃的土地,成片的柑林一览无余,树上硕果累累,一个个青涩的柑桔摇摇欲坠。为什么说它青涩呢,那里的桔农就告诉我们其实这柑桔啊最值钱的不是在于吃它的果肉而是它外面包裹着的那层果皮,这时的柑桔刚好处于半生不熟的状态,皮嫩又薄很适合做陈皮
大家都或多或少有听过陈皮的养生与药用功效,最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压,具有理气和中,主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,也是药食同源的宝贵原料之一。这也是广东人煲汤时不可或缺的一样食材。
而普洱茶本身性温,减肥、降脂、防治动脉硬化、抗癌症其养生功效不相上下,陈皮与普洱相遇真可堪称是“强强联合”啊,二者具有越陈越香的特性,这也就注定它们之间有结不开的“情缘”!
【制作工艺】将新鲜刚采摘下来的优质柑桔底部割开一圆洞,把橘肉掏空,将上等的易武野生乔木散茶灌入其中,用炉温暗火烘烤26小时,让干茶叶与鲜桔皮相互吸取精华,在制作过程中,没有采用任何添加剂,使其在相互发酵中形成风味独特的陈皮普洱茶!

【冲泡】将一整只陈皮普洱茶上的小盖揭开(果皮与茶同时冲泡饮用),取适量茶叶放入壶中(一般一个桔子茶可以分2-3次冲泡),先用沸水冲洗,将洗过的水滤掉后再用沸水(100度)冲泡约15秒,将茶汤倒入透明的玻璃杯中即可,每一泡的茶汤必须全部倒出,不可残留,第二泡用同样的方法。其茶汤色泽如法国红葡萄酒,香气醇厚,被誉为“能喝的法国香水”!

